Lihtsad valikud mitmekesise ja tervisliku toitumise heaks

Leedu toiduainetel põhinevad toitumissuunised soovitavad tarbida igapäevaselt vähemalt 500 g ehk 5 portsjonit köögivilju, puuvilju ja marju, sealhulgas vähemalt 350 g köögivilju (v.a kartulit) ja 150–250 g puuvilju ja marju, mis peaks sisalduma igas söögikorras. Üks portsjon võib olla kausitäis salatit, keskmise suurusega kurk või õun või peotäis marju. Taimseid toiduaineid tuleks valida sagedamini, eelistatavalt värskeid, kuigi sobivad ka külmutatud, kääritatud ja mõõdukalt kuumtöödeldud tooted. Mahlad sisaldavad vähem kiudaineid ning mahlad ning kuivatatud puuviljad ja marjad on suhkrurikkad, mistõttu tuleks nende tarbimist piirata. Täisteratooteid soovitatakse süüa iga päev, kaunvilju mitu korda nädalas ning soolamata pähkleid ja seemneid regulaarselt. Punase liha tarbimist tuleks piirata 350 grammini nädalas ning töödeldud liha tuleks vältida. Juhistes soovitatakse ka madala rasvasisaldusega piimatooteid, vähemalt 300–450 g kala nädalas, mõõdukat munade tarbimist, loomsete rasvade ja ohtralt küllastunud rasvhappeid sisaldavate toiduainete asendamist taimeõlidega, vee või kergelt mineraalainetega rikastatud loodusliku mineraalvee joomist ning regulaarset söömist 3–5 korda päevas. Mitmekesise taimse toidu valik tagab vitamiinide, mineraalainete, kiudainete, flavonoidide, fenoolide, fütosteroolide ja muude kasulike ainete omastamise, mida loomsetes toodetes ei esine üldse või mida esineb vaid väikestes kogustes.