Sagatavo zemenes
Nomazgā zemenes, sagriez tās mazos gabaliņos un ievieto katlā ar ūdeni. Uzkarsē maisījumu uz vidējas uguns un vāri uz lēnas uguns aptuveni 5 minūtes, līdz zemenes kļūst mīkstas. Sablendē zemenes tieši katlā, izmantojot rokas blenderi, līdz masa kļūst vienmērīga. Lai iegūtu vēl gludāku tekstūru, maisījumu var izsijāt caur smalku sietu.

Pievieno mannu
Turpini vārīt maisījumu uz lēnas uguns. Pakāpeniski pievieno mannu, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi. Samazini karstumu un gatavo aptuveni 8-10 minūtes, regulāri maisot, līdz manna kļūst mīksta un izplešas. Maisījumam ir jāsabiezē, paliekot relatīvi mīkstam, lai to varētu saputot līdz vieglai un gaisīgai konsistencei.

Pievieno medu
Noņem katlu no uguns un ļauj maisījumam atdzist aptuveni 10 minūtes, līdz tas ir remdens. Pievieno medu un labi samaisi, līdz tas ir pilnībā iemaisīts.

Saputo debesmannu
Pārlej remdeno maisījumu lielā bļodā. Puto ar rokas mikseri aptuveni 5-7 minūtes, līdz krāsa kļūst gaišāka, maisījums ievērojami palielinās apjomā un iegūst vieglu, putojošu tekstūru. Sadali debesmannu četrās mazās bļodiņās vai glāzēs un atdzesē ledusskapī aptuveni 30 minūtes.